TY  - BOOK
AU  -  Буеверова,  Е. М.
AU  - Зарубин, В. А.
TI  - Технология и технохимиический контроль виноградных и плодово-ягодных вин: [Учебник для техникумов пищевой пром-сти] 
PY  - 1959///
CY  - Москва
PB  - Пищепромиздат
KW  - მეღვინეობა
KW  - ხილის ღვინოები
KW  - ყურძნის ღვინოები
N1  - Авт. глав: В. А. Зарубин, А. Г. Федорович, Д. К. Чаленко и др; На переплете загл.: Технология и технохимический контроль виноделия; Изд. 2-е, доп. и переработ. вышло под загл.: Технология и технохимический контроль виноделия; Библиогр.: с. 454-456
ER  -