@book{120321,
	author = {Некрутман, С. В. and Кирпичников, В. П.},
	title = {Справочник механика предприятий общественного питания /},
	publisher = {Экономика,},
	year = {1983.},
	address = {Москва :},
	edition = {2-е изд.,}
}