TY - BOOK AU - Сафронова, Тамара Михайловна TI - Сырье и материалы рыбной промышленности: [Учеб. по спец. "Технология рыб. продуктов"] T2 - Учебники для вузов SN - 5100023406 PY - 1991/// CY - М. PB - Агропромиздат KW - მეთევზეობა KW - თევზის მრეწველობა KW - გადამუშავება KW - სახელმძღვანელო N1 - Предм. указ.: с. 188-189; Библиогр.: с. 187 ER -