Холодильная технология обработки и хранения продовольственных продуктов :  [Учеб. пособие для вузов по спец. 27.12 "Товароведение прод. продуктов" / 
А. В. Руцкий] . 
 - Минск :  Вышэйш. шк.,  1991. 
 - 196,[1] с.  
<br/><br/>Библиогр.: с. 194-195 
<br/><br/><label>ISBN: </label>5339005291 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>კვების სამაცივრო დამუშავება სახელმძღვანელო 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>rus