Чижова, Клавдия Николаевна <br/><br/>
Влияние поваренной соли на состояние белка клейковины в жидких полуфабрикатах :  Обзор./ 
Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти. М-ва пищевой пром-сти СССР . 
 - Москва :   [б. и.]   1971. 
 - 32 с.    ил. 
 - .
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>მარილი ცილის წებოვანა 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>