TY  - BOOK
AU  -  Чижова, Клавдия Николаевна
AU  - 
ED  -  Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти. М-ва пищевой пром-сти СССР .
TI  - Влияние поваренной соли на состояние белка клейковины в жидких полуфабрикатах: Обзор.
T2  -  
PY  - 1971///
CY  - Москва : 
PB  - [б. и.] 
KW  - მარილი
KW  - ცილის წებოვანა
ER  -