Сафронова, Тамара Михайловна Органолептическая оценка рыбной продукции : Справочник / Т. М. Сафронова. - Агропромиздат, 1985. - 216 с. : ил. Subjects--Index Terms: თევზის პროდუქტები ორგანოლეპტური შეფასება ცნობარი Universal Decimal Class. No.: 664.951:658.562