@book{157783,
	author = {Нилов, В. И. and Скурихин, И. М.},
	title = {Химия виноделия /},
	publisher = {Пищ. пром-сть,},
	year = {1967.},
	address = {Москва :},
	edition = {2-е изд., перераб. и доп. }
}