Дробот, В. И.

Использование продуктов из яблок в хлебопечениии: Вып.17 Обзорная информация / Дробот В.И., Доценко В.Ф., Устинов Ю.В.и др.; Госагропром СССР АгроНИИТЭИПП. - М. : Изд.АгроНИИТЭИПП, 1986. - 23 с. : таб. - Пищевая промышленность Серия : 27 Хлебопекарная,макаронная,доржжевая промышленность Вып.17 .

Библиогр. с. 23.

პურის საცხობი ვაშლის პროდუქცია გამოყენება