TY - BOOK AU - Дробот, В. И. AU - Доценко, В. Ф. AU - Устинов, Ю. В. ED - АгроНИИТЭИП TI - Использование продуктов из яблок в хлебопечениии: Вып.17: Обзорная информация T2 - Пищевая промышленность Серия : 27 Хлебопекарная,макаронная,доржжевая промышленность PY - 1986/// CY - М. PB - Изд.АгроНИИТЭИПП KW - პურის საცხობი KW - ვაშლის პროდუქცია KW - გამოყენება N1 - Библиогр. с. 23 ER -