Горячева, А. Ф. <br/><br/>
Жиры в хлебопечении: Вып.13  Обзорная информация / 
Горячева А.Ф., Семенова В.С., Изосимова И.П. ; Мин. пищевой промыш.СССР ЦНИИТЭИпищепрома. 
 - М. :  Изд.ЦНИИТЭИпищепрома,  1985. 
 - 35 с. :  Ил.,таб. 
 - Пищевая промышленность Сериа : 27 Хлебопекарная,макаронная,дрожжевая промышленность  Вып.13 .
<br/><br/>Библиогр. : с. 33 -34. 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>ცხიმი პური საცხობი 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>