@book{160432,
	author = {Чиркина, Т. Ф. and Хлебников, В. И. and ЦНИИТЭИмясомолпром,},
	title = {Роль пищевых добавок в повышении качества мясных консервов :},
	publisher = {Изд. ЦНИИТЭИмясомолпром,},
	year = {1986.},
	series = {Обзорная информация по осноным направлениям развития отрасли Мясная промышленность},
	address = {М. :}
}