@book{160470,
	author = {Егоров, А. А. and Янчевский, В. К.  and ЦНИИТЭИпищепром},
	title = {Применение вакуума в бродильных процессах : Вып.4},
	publisher = {Изд.ЦНИИТЭИпищепром,},
	year = {1986.},
	series = {Пищевая промышленность Серия : 24 Спиртовая и ликеро-водочная промышленность},
	address = {М. :}
}