TY - BOOK AU - Егоров, А. А. AU - Янчевский, В. К. AU - Коваленко, А. Д. AU - Хиль, Г. Н. ED - ЦНИИТЭИпищепром TI - Применение вакуума в бродильных процессах : Вып.4: Обзорная информация T2 - Пищевая промышленность Серия : 24 Спиртовая и ликеро-водочная промышленность PY - 1986/// CY - М. PB - Изд.ЦНИИТЭИпищепром KW - ვაკუუმი KW - გამოყენება N1 - Библиогр. с. 15 ER -