Силин, Павел Михайлович.

Технология сахара : [Учебник для технол. специальностей вузов пищевой пром-сти] / П. М. Силин. - 2-е изд., перераб. и доп. - [Москва] : [Пищевая пром-сть], [1967]. - 624 с. : 2 л. черт. : ил.

კვების ტექნოლოგია შაქარი შაქრის წარმოება შაქარის წარმოების ტექნოლოგია

664.1(075.8)