სასოფლო-სამეურნეო ნარჩენების (ყურძნის კლერტი, მანდარინის კანი) გამადუშავების ტექნოლოგიების სრულყოფა და მიღებული პროდუქტების რაციონალური გამოყენება : ავტორეფერატი ტექნიკის მეცნიერებათა კანდიდატის სამეცნიერო ხარისხის მოსაპოვებლად. 05.18.07.-ალკოჰოლიანი და უალკოჰოლო კვების პროდუქტების წარმოების ტექნოლოგია /
გურამ ფიფია ; საქართველოს სახელმწიფო აგრარული უნივერსიტეტი.
- თბილისი, 1998.
- 32 გვ.
ალკოჰოლიანი და უალკოჰოლო კვების პროდუქტები ავტორეფერატი