04235nam a22002777a 4500 Ge_NSL 20191221223237.0 150123t1996 ge ||||| j 00| 0 geo d 253 ge B 1996-06-01 published Sakpatenti ge A23C9/12 მაწვნისმაგვარი რძის მჟავე პროდუქტის მიღების ხერხი ნუგზარ ლელაშვილი, დავით დათოშვილი, სვიმონ დალაქიშვილი. = Method for Production of Sour Milk "Matsoni" - like Product : გამოგონების პატენტი = Patent for invention : (11) GE P 1996 253 B : (51) A 23 C 9/12 (IPC, 2006) / ქ. მცხეთა : საქპატენტი, პატენტის გამოქვეყ.თარიღი და ბიულეტენის ნომერი (45):01.06.1996.#2. გამოგონებაზე პატენტის სრული ტექსტი -4 გვ. ; - პატენტის სრული აღწერილობისა და ტექსტის მოსანახად ქართულ ენაზე დააწკაპეთ მარჯვენა მხარეს ბმულზე „სხვა ძიებები“ და შემდეგ საქპატენტის შესაბამის ბმულზე გამოგონება განეკუთვნება კვების მრეწველობას, კერძოდ, მაწვნისმაგვარი რძემჟავა პროდუქტების მიღების ხერხებს. გამოგონების ტექნიკური შედეგია პროდუქტის ანტიბაქტერიული თვისებების გაუმჯობესება და მასში ცხიმოვანი მჟავეების შემცველობის შემცირება. ხერხი ითვალისწინებს ნატურალური ან აღდგენილი რძის პასტერიზაციას, მის გაცივებას, დედის მიღებას ლიოფილიზებული შტამების Bეფიდობაცტერიუმ ბეფიდუმ, Eნტეროცოცეუს ჰირეა Eნტეროცოცცუს ფაეციუმ გამოყენებით და შემდეგი თანაფარდობით 1 : 1 : 1, რძის არსებულ რაოდენობაზე 1,5 . 2 % დედის შეტანას, შედედებას ტემპერატურის თანდათანობითი კლებით 2,5 - 3,0ჩ საათში, ამასთან, ტემპერატურის დაკლება ხორციელდება 4 - 5 საათის განმავლობაში, დაყოვნება - 4 - 6ჩ -ზე კვების მრეწველობა რძის პროდუქტი რძემჟავა ლელაშვილი, ნუგზარ გამომგონებელი 35385 35386 დათოშვილი, დავით ბიზნესმენი, ინჟინერი, გამომგონებელი 35387 დალაქიშვილი, სვიმონ გამომგონებელი 32583 საქართველოს ინტელექტუალური საკუთრების ეროვნული ცენტრი - საქპატენტი http://www.sakpatenti.gov.ge/ka/search_engine/search/1/ Search patent description for inventions here udc PT 0 0 udc 0 0 CPL CPL GEN 2015-01-23 0 A23C9/12 2015-0500 2015-01-23 00:00:00 P 1996 253 B 2015-01-23 PT 17140 17140