<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<mods xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns="http://www.loc.gov/mods/v3" version="3.1" xsi:schemaLocation="http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-1.xsd">
  <titleInfo>
    <title>მაწვნისმაგვარი რძის მჟავე პროდუქტის მიღების ხერხი</title>
  </titleInfo>
  <titleInfo type="alternative">
    <title>= Method for Production of Sour Milk "Matsoni" - like Product</title>
    <subTitle>: გამოგონების პატენტი = Patent for invention : (11) GE P 1996 253 B : (51) A 23 C 9/12 (IPC, 2006)</subTitle>
  </titleInfo>
  <name type="personal">
    <namePart>ლელაშვილი, ნუგზარ</namePart>
    <namePart type="termsOfAddress">გამომგონებელი</namePart>
  </name>
  <name type="personal">
    <namePart>დათოშვილი, დავით</namePart>
    <namePart type="termsOfAddress">გამომგონებელი</namePart>
  </name>
  <name type="personal">
    <namePart>დალაქიშვილი, სვიმონ</namePart>
    <namePart type="termsOfAddress">გამომგონებელი</namePart>
  </name>
  <name type="corporate">
    <namePart>საქართველოს ინტელექტუალური საკუთრების ეროვნული ცენტრი - საქპატენტი</namePart>
  </name>
  <typeOfResource>text</typeOfResource>
  <genre authority="marc">patent</genre>
  <originInfo>
    <place>
      <placeTerm type="code" authority="marccountry">ge</placeTerm>
    </place>
    <dateIssued encoding="marc">1996</dateIssued>
    <issuance>monographic</issuance>
  </originInfo>
  <language>
    <languageTerm authority="iso639-2b" type="code">geo</languageTerm>
  </language>
  <physicalDescription>
    <form authority="marcform">print</form>
    <extent>გამოგონებაზე პატენტის სრული ტექსტი -4 გვ. ;  - პატენტის სრული აღწერილობისა და ტექსტის მოსანახად ქართულ ენაზე დააწკაპეთ მარჯვენა მხარეს ბმულზე „სხვა ძიებები“ და შემდეგ საქპატენტის შესაბამის ბმულზე</extent>
  </physicalDescription>
  <abstract>გამოგონება განეკუთვნება კვების მრეწველობას, კერძოდ, მაწვნისმაგვარი რძემჟავა პროდუქტების მიღების ხერხებს. გამოგონების ტექნიკური შედეგია პროდუქტის ანტიბაქტერიული თვისებების გაუმჯობესება და მასში ცხიმოვანი მჟავეების შემცველობის შემცირება. ხერხი ითვალისწინებს ნატურალური ან აღდგენილი რძის პასტერიზაციას, მის გაცივებას, დედის მიღებას ლიოფილიზებული შტამების Bეფიდობაცტერიუმ ბეფიდუმ, Eნტეროცოცეუს ჰირეა Eნტეროცოცცუს ფაეციუმ გამოყენებით და შემდეგი თანაფარდობით 1 : 1 : 1, რძის არსებულ რაოდენობაზე 1,5 . 2 % დედის შეტანას, შედედებას ტემპერატურის თანდათანობითი კლებით 2,5 - 3,0ჩ საათში, ამასთან, ტემპერატურის დაკლება ხორციელდება 4 - 5 საათის განმავლობაში, დაყოვნება - 4 - 6ჩ -ზე</abstract>
  <note type="statement of responsibility">ნუგზარ ლელაშვილი, დავით დათოშვილი, სვიმონ დალაქიშვილი.</note>
  <subject>
    <topic>კვების მრეწველობა</topic>
  </subject>
  <subject>
    <topic>რძის პროდუქტი</topic>
  </subject>
  <subject>
    <topic>რძემჟავა</topic>
  </subject>
  <classification authority="">A23C9/12</classification>
  <identifier type="uri">http://www.sakpatenti.gov.ge/ka/search_engine/search/1/</identifier>
  <location>
    <url displayLabel="Search patent description for inventions here">http://www.sakpatenti.gov.ge/ka/search_engine/search/1/</url>
  </location>
  <recordInfo>
    <recordCreationDate encoding="marc">150123</recordCreationDate>
    <recordChangeDate encoding="iso8601">20191221223237.0</recordChangeDate>
  </recordInfo>
</mods>
