<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<mods xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns="http://www.loc.gov/mods/v3" version="3.1" xsi:schemaLocation="http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-1.xsd">
  <titleInfo>
    <title>მაწვნის წარმოების ხერხი</title>
  </titleInfo>
  <titleInfo type="alternative">
    <title>= Method for Production of Sour Milk `Matsoni~</title>
    <subTitle>: გამოგონების პატენტი = Patent for invention : (11) GE P 1995 193(1717065) B : (51) A 23 C  9/12 (IPC, 2006)</subTitle>
  </titleInfo>
  <name type="personal">
    <namePart>რეხვიაშვილი, თამაზ</namePart>
    <namePart type="termsOfAddress">გამომგონებელი</namePart>
  </name>
  <name type="personal">
    <namePart>კალანდაძე, ემა</namePart>
    <namePart type="termsOfAddress">გამომგონებელი</namePart>
  </name>
  <name type="personal">
    <namePart>მოსაშვილი, გივი</namePart>
    <namePart type="termsOfAddress">გამომგონებელი</namePart>
  </name>
  <name type="personal">
    <namePart>დათოშვილი, დავით</namePart>
    <namePart type="termsOfAddress">გამომგონებელი</namePart>
    <namePart type="date">1939−</namePart>
    <role>
      <roleTerm type="text">გამომგონებელი </roleTerm>
    </role>
  </name>
  <name type="personal">
    <namePart>ცქიტიშვილი, ზურაბ</namePart>
    <namePart type="termsOfAddress">გამომგონებელი</namePart>
    <namePart type="date">1941-</namePart>
  </name>
  <name type="corporate">
    <namePart>საქართველოს ინტელექტუალური საკუთრების ეროვნული ცენტრი - საქპატენტი</namePart>
  </name>
  <typeOfResource>text</typeOfResource>
  <genre authority="marc">patent</genre>
  <originInfo>
    <place>
      <placeTerm type="code" authority="marccountry">ge</placeTerm>
    </place>
    <dateIssued encoding="marc">1995</dateIssued>
    <issuance>monographic</issuance>
  </originInfo>
  <language>
    <languageTerm authority="iso639-2b" type="code">geo</languageTerm>
  </language>
  <physicalDescription>
    <form authority="marcform">print</form>
    <extent>გამოგონებაზე პატენტის სრული ტექსტი -4 გვ. ; - პატენტის სრული აღწერილობისა და ტექსტის მოსანახად ქართულ ენაზე დააწკაპეთ მარჯვენა მხარეს ბმულზე „სხვა ძიებები“ და შემდეგ საქპატენტის შესაბამის ბმულზე.</extent>
  </physicalDescription>
  <abstract>გამოგონება განეკუთვნება რძის მრეწველობას, კერძოდ მაწვნის წარმოებას. გამოგონების ტექნიკური შედეგია მაწვნის თვითღირებულების შემცირება და შენახვის ვადის გაზრდა, აგრეთვე მაწვნის ხარისხის გაუმჯობესება, რაც მიიღწევა მისი ბიოლოგიური და საკვები ღირებულების გაუმჯობესებით. ხერხი ითვალისწინებს რძის მიღებას, გაწმენდას, ნორმალიზაციას, ჰომოგენიზაციას, პასტერიზაციას 75-800ჩ ტემპერატურაზე, გაცივებას - 38-420ჩ ტემპერატურამდე, შემდედებლის შეტანას და შესადედებლად იმავე ტემპერატურის ქვეშ დაყოვნებას, წინასწარ გაცივებას 10-200ჩ ტემპერატურამდე, კონცენტრირებას, პროდუქტში მშრალი ნივთიერების 15-25% შემცველობამდე დაფასოებას და გაცივებას 4-80ჩ ტემპერატურამდე. ამასთან შედედების მიზნით დაყოვნებას და წინასწარ გაცივებას აწარმოებენ ერთსა და იმავე რეზერვუარში.</abstract>
  <note type="statement of responsibility">თამაზ რეხვიაშვილი, ემა კალანდაძე, დავით დათოშვილი, ზურაბ ცქიტიშვილი, გივი მოსაშვილი.</note>
  <subject>
    <topic>კვების მრეწველობა</topic>
  </subject>
  <subject>
    <topic>სოფლის მეურნეობა</topic>
  </subject>
  <subject>
    <topic>რძის მრეწველობა</topic>
  </subject>
  <subject>
    <topic>მაწონი</topic>
  </subject>
  <subject>
    <topic>რძის პროდუქტების წარმოება</topic>
  </subject>
  <classification authority="">A23C9/12</classification>
  <identifier type="uri">http://www.sakpatenti.gov.ge/ka/search_engine/search/1/</identifier>
  <location>
    <url displayLabel="Search patent description for inventions here">http://www.sakpatenti.gov.ge/ka/search_engine/search/1/</url>
  </location>
  <recordInfo>
    <recordCreationDate encoding="marc">150123</recordCreationDate>
    <recordChangeDate encoding="iso8601">20191221223238.0</recordChangeDate>
  </recordInfo>
</mods>
