TY - BOOK AU - კახნიაშვილი, ნანი, AU - ჩიქოვანი, ნანი AU - მელქაძე, რევაზ AU - ბაკურაძე, ვახტანგ ED - საქართველოს ინტელექტუალური საკუთრების ეროვნული ცენტრი - საქპატენტი TI - გრანულირებული ჩაის წარმოების ხერხი PY - 0000///პატენტის გამოქვეყ.თარიღი და ბიულეტენის ნომერი (452007/// 06 25 #12 CY - ქ. მცხეთა PB - საქპატენტი KW - კვების მრეწველობა KW - ჩაის წარმოება N1 - - პატენტის სრული აღწერილობისა და ტექსტის მოსანახად ქართულ ენაზე დააწკაპეთ მარჯვენა მხარეს ბმულზე „სხვა ძიებები“ და შემდეგ საქპატენტის შესაბამის ბმულზე N2 - ხერხი ითვალისწინებს ჩაისა და მცენარეული ნედლეულის შერევას, ნარევის დაქუცმაცებას, დატენიანებას, გრანულირებასა და შრობას. მცენარეულ ნედლეულად იყენებენ წყავის (Laurocerasus officinalis Roem) ნაყოფის რბილობს ნედლი ან გამშრალი სახით ჩაის მასის 5-25 % რაოდენობით, ხოლო ატენიანებენ წყავის კურკის სპირტიანი ნაყენით 20-32 % ტენიანობამდე. სპირტიანი ნაყენის დასამზადებლად გამოიყენება 20-25 მოც.% სიმაგრის წყალ-სპირტის ნაზავი, ამასთან, წყავის კურკისა და წყალ-სპირტის ნაზავის თანაფარდობა შეადგენს 1:(1-3), ხოლო ნაყენის დაყოვნება წარმოებს 10-14 დღის განმავლობაში. UR - http://www.sakpatenti.gov.ge/ka/search_engine/search/1/ ER -