მაწვნის დედოს მომზადების ხერხი   
 = Method for Production of Matsoni   : სასარგებლო მოდელის პატენტი [ = Patent for utility model] : (11)  GE U 2004 1066 U : (51)  A 23 C 9/12 (IPC, 2006) / 
ვახტანგ მდინარაძე,  თამაზ მიქაძე,  ვაჟა ზეიკიძე.  
 - ქ. მცხეთა :  საქპატენტი,   პატენტის გამოქვეყ.თარიღი და ბიულეტენის ნომერი (45): 2004 02 10 # 3. 
 - სასარგებლო მოდელზე პატენტის სრული ტექსტი - 4 გვ. ; 
<br/><br/>  - პატენტის სრული აღწერილობისა და ტექსტის მოსანახად ქართულ ენაზე დააწკაპეთ მარჯვენა მხარეს ბმულზე „სხვა ძიებები“ და შემდეგ საქპატენტის შესაბამის ბმულზე. 
<br/><br/> 1.ტექნიკური შედეგი მაწვნის დედოს მოქმედების ხანგრძლივობის გაზრდა. 2.არსი ხერხი ითვალისწინებს ნატურალური რძის პირველად შედედებას რძის პასტერიზაციით, მისი შეგრილებით, მასში წმინდა კულტურის შეტანით, მორევით, ნარევის იმავე ტემ- პერატურაზე დაყოვნებით, რის შემდეგაც წარმოებს შედედებული რძის გადათესვა პირ- ველადი შედედების რეჟიმით დამუშავებულ რძეში დედოს მიღებით და შენახვით, ამას- თან შედედებული რძის გადათესვა წარმოებს სამჯერადად, პირველადი შედედებისას პასტერიზაცია მიმდინარეობს 40-45 წთ-ის განმავლობაში, შეგრილება ხდება 35-40 C ტემპერატურაზე, პირველი გადათესვისას შესადედებელი რძის პასტერიზაცია წარმოებს 30 წთ-ის განმავლობაში, მეორე გადათესვისას - 20 წთ-ის განმავლობაში, მესამე გადათესვისას - 10 წთ-ის განმავლობაში, ხოლო მიღებული დედო ინახება 8 C ტემპე- რატურაზე. 3.გამოყენების სფერო კვების მრეწველობა, კერძოდ, რძემჟავა პროდუქტების წარმოება. 
<br/><br/><label>Patent No.: </label>1066  ge  Y  2004-02-10  published  Sakpatenti 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>კვების მრეწველობა რძე პასტერიზაცია მაწონი