Сницарь, Анатолий Иванович Справочник мастера жирового цеха / А. И. Сницарь, В. М. Морозов, А. И. Минаев . - М. : Агропромиздат , 1988. - 148,[3] с. ил. ISBN: Subjects--Index Terms: ცხიმების ტექნოლოგია ცხიმების დამუშავების საამქრო ცნობარი Universal Decimal Class. No.: 664.31/32(035)