TY  - BOOK
AU  - ბერძენიშვილი, თამაზ 
ED  - საქართველოს ინტელექტუალური საკუთრების ეროვნული ცენტრი - საქპატენტი
TI  - მატონიზებელი სასმელი "დეკა"და მისი დამზადების ხერხი
PY  - 0000///პატენტის გამოქვეყ.თარიღი და ბიულეტენის ნომერი (451999/// 12 05 # 13
CY  - ქ. მცხეთა
PB  - საქპატენტი
KW  - კვების მრეწველობა
KW  - უალკოჰოლო სასმელების წარმოება
KW  - დეკა
N1  - - პატენტის სრული აღწერილობისა და ტექსტის მოსანახად ქართულ ენაზე დააწკაპეთ მარჯვენა მხარეს ბმულზე „სხვა ძიებები“ და შემდეგ საქპატენტის შესაბამის ბმულზე
N2  - 1. ტექნიკური შედეგი სასმელის კვებითი ღირებულების ამაღლება, ორგანოლეპტიკური მახასიათებლების გაუმჯობესება, ასორტიმენტის გაფართოება და ტექნოლოგიური პროცესის გამარტივება. 2. არსი მატონიზებელი სასმელი შეიცავს მას%: 0,55-0,60 პიტნის ფოთლებს, 34-35 შაქარს, 0,05-0,06 ლიმონმჟავას, 4-6 კავკასიური როდოდენდრონის(დეკას) ფოთლებს და დანარჩენს-წყალს. სასმელის დამზადების ხერხი ითვალისწინებს მცენარეული ნედლეულის დაჭრა-დაქუცმაცებას, რაც ტარდება ორ ეტაპად, პირველ ეტაპზე მსხვილი, ხოლო მეო- რეზე წვრილი ფრაქციების მიღებამდე, შრობა წარმოებს 30-37 წუთის განმავლობაში 8-12 მმ ფენის სისქეზე, 30 კვტ/მ ინფრწითელი გამოსხივების ნაკადის ზედაპირული სიმკვრივით, ინფრაწითელი გამოსხივების წყაროსა და ნედლეულს შორის 150-170 მმ მანძილზე, ამასთან, შერევამდე ემატება წყალი, იხარშება 90 C ტემპერატურაზე 15-20 წუთის განმავლობაში, ყოვნდება 24 საათით, იფილტრება და შერევის შემდეგ ემატება შაქარი და წყალი, დუღდება 1,5-2 საათის განმავლობაში და ემატება ლიმონმჟავა. 3. გამოყენების სფერო კვების მრეწვლობა, კერძოდ უალკოჰოლო სასმელების წარმოება.
UR  - http://www.sakpatenti.gov.ge/ka/search_engine/search/1/
ER  -