TY - BOOK AU - კვაჭაძე, რევაზ AU - ლეკიშვილი, იური AU - ბეშიძე, ლევრასი AU - ჭელიძე, შუქრი ED - საქართველოს ინტელექტუალური საკუთრების ეროვნული ცენტრი - საქპატენტი TI - გრანულირებული ჩაის პროდუქტის წარმოების ხერხი PY - 0000///პატენტის გამოქვეყ.თარიღი და ბიულეტენის ნომერი (45990-///01-31 CY - ქ. მცხეთა PB - საქპატენტი KW - კვების მრეწველობა KW - ბაიხის ჩაი KW - ჩაის წარმოება KW - არომატიზებული სასმელი N1 - - პატენტის სრული აღწერილობისა და ტექსტის მოსანახად ქართულ ენაზე დააწკაპეთ მარჯვენა მხარეს ბმულზე „სხვა ძიებები“ და შემდეგ საქპატენტის შესაბამის ბმულზე N2 - ხერხში, რომელიც ითვალისწინებს დნობას,დაჭრა-დაჭყლეტვას,გრანულაციას,ფერმენტაციას და შრობას,ხორციელდება ნორჩი ყლორტების ღნობა 45-50^0 ტემპერატურაზე ნარჩენ ტენიანობამდე 47-52%,მთრიმლავი ნივთიერებების დაჟანგვა ნედლეულში მათი საწყისი შემცველობიდან 5-7%-მდე,წყლის ორთქლით ფიქსირება 4-7 წუთის განმავლობაში 110^0C ტემპერატურის პირობებში,გრანურება და გრანულების შრობა 80-90^0 ტტემპერატურაზე 5-7 %.ნედლეულად გამოიყენება ნორჩი ყლორტები და ფოთლები სასარგებლო ველური მცენარეებისა,როგორიცაა ასკილი,შინდი,კუნელი,შავეკალა,მოცხარი,ბარამბო სამკურნალოწამლო,ლიმონურა ჩინური და აგრეთვე ჩაის მცენარის ნორჩი ყლორტები,გრანულირების წინ ფიქსირებულ ნედლეულს ემატება 7-25% არომატული მცენარეები: მაგალითად,პიტნის ყვავილები და ფოთლები,ასკილის ყვავილები,ცაცხვის ყვავილები,რის შედეგად მიიღება არომატიზებულისასმელი UR - http://www.sakpatenti.gov.ge/ka/search_engine/search/1/ ER -