მცენარეული ნედლეულიდან პექტინის გამოყოფის ხერხი 
 = METHOD OF PECTIN RELEASE FROM PLANT RAW MATERIAL  : გამოგონების პატენტი = Patent for invention : (11) GE P 2014 6038 B : (51) A 23 L 1/0524 (IPC, 2006) / 
ირინა ბეჟანიძე, თინა ხარებავა, ზურაბ კონცელიძე.  
 - ქ. მცხეთა :  საქპატენტი,  პატენტის გამოქვეყ.თარიღი და ბიულეტენის ნომერი (45): 2014 02 10 #3. 
 - გამოგონებაზე პატენტის სრული ტექსტი - 4 გვ. ;  მუხლები: 1 დამოუკიდებელი; 3 დამოკიდებული. 
<br/><br/> - პატენტის სრული აღწერილობისა და ტექსტის მოსანახად ქართულ ენაზე დააწკაპეთ მარჯვენა მხარეს ბმულზე „სხვა ძიებები“ და შემდეგ საქპატენტის შესაბამის ბმულზე. 
<br/><br/> ხერხი ითვალისწინებს მცენარეული ნედლეულის გამონაწნეხის დაქუცმაცებას, დამუშავებას ექტროდიალიზით მიღებული მჟავისა და სასმელი წყლით დამზადებული 70°C-მდე გაცხელებული ხსნარით 1:10 თანაფარდობით, მიღებული პექტინის იზოლატის დაყოვნებას 24 სთ., გაფილტვრას, მიღებული ფილტრატის გატარებას ულტრაფილტრაციულ დანადგარში გაწმენდა - დაკონცენტრირებისათვის, ხოლო დარჩენილი განაფილტრის ხელახლა დამუშავებას 60-65 °C-მდე გაცხელებული მჟავას წყალხსნარით, სადაც პროცესს იმეორებენ 2-ჯერ, მიღებული კონცენტრატების შეერთებას და პექტინის გამოლექვას 96%-იანი ეთილის სპირტის დამატებით 1:1 თანაფარდობით, გამოლექილი პექტინის გარეცხვას 96%-იანი ეთილის სპირტის ხსნარით და შრობას საშრობ კარადაში 70-80 °C ტემპერატურაზე. 
<br/><br/><label>Patent No.: </label>6038 	  ge  B  2014-02-10  published  Sakpatenti 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>კვების მრეწველობა საკონსერვო  წარმოება საკონდიტრო წარმოება ნედლეული პექტინი