TY  - BOOK
AU  - შაფათავა, ზაირა 
AU  - კობაიძე, თამაზ
AU  - ჟღენტი, მერაბ 
AU  - მელიქიშვილი, მარინე 
ED  - საქართველოს ინტელექტუალური საკუთრების ეროვნული ცენტრი - საქპატენტი
TI  - საწებლის მიღების ხერხი
PY  - 0000///პატენტის გამოქვეყ.თარიღი და ბიულეტენის ნომერი (452012/// 10 25 #20
CY  - ქ. მცხეთა
PB  - საქპატენტი
KW  - კვების მრეწველობა
KW  - საწებელა
N1  - - პატენტის სრული აღწერილობისა და ტექსტის მოსანახად ქართულ ენაზე დააწკაპეთ მარჯვენა მხარეს ბმულზე „სხვა ძიებები“ და შემდეგ საქპატენტის შესაბამის ბმულზე
N2  - ხერხი ითვალისწინებს ხილის გარეცხვას, ბლანშირებას, გახეხვას, გახეხილ მასაში სუნელ-სანელებლების – წითელი წიწაკის და მარილის შერევას, მიღებული მასის ხარშვას, ამასთან, ხილის სახით იყენებენ ქლიავს, ხოლო გახეხვის შემდეგ მიღებულ მასას აცილებენ 30-40% ოდენობით წვენს, წვენგამოცლილ მასაში შეურევენ მოცვის წვენს, ხოლო სუნელ-სანელებლების სახით დამატებით ურევენ ნიორს, ქინძს და ცერეცოს ან კამას და უცხო სუნელს, ინგრედიენტების შემდეგი თანაფარდობით მას.%-ში: ქლიავის გახეხილი მასა 60 - 70  მოცვის წვენი 20 - 30  ნიორი 1.5 - 2.0 ქინძი 2.0 - 2.5 ცერეცო ან კამა 1,5 - 2,0 უცხო სუნელი 0,5 - 1,0 მარილი 1,0 - 1,5 წიწაკა 0,5 - 1,0
UR  - http://www.sakpatenti.gov.ge/ka/search_engine/search/1/
ER  -