პურის წარმოების ხერხი 
 = METHOD OF PANIFICATION   : გამოგონების პატენტი = Patent for invention : (11) GE P 2011 5234 B : (51) A 21 D 8/02 (IPC, 2006) / 
ზურაბ ძნელაძე,  ,ნანი ძნელაძე, ეკატერინე გობრონიძე, მარიამ გობრონიძე. 
 - ქ. მცხეთა :  საქპატენტი,   პატენტის გამოქვეყ.თარიღი და ბიულეტენის ნომერი (45): 2011 06 10 №11. 
 - გამოგონებაზე პატენტის სრული ტექსტი - 6 გვ. ;  მუხლები:1 დამოუკიდებელი; ცხრილი: 2. 
<br/><br/> - პატენტის სრული აღწერილობისა და ტექსტის მოსანახად ქართულ ენაზე დააწკაპეთ მარჯვენა მხარეს ბმულზე „სხვა ძიებები“ და შემდეგ საქპატენტის შესაბამის ბმულზე. 
<br/><br/> ხერხი ითვალისწინებს ცომის მომზადებას ფქვილის, 1,5-5%-მდე მშრალი ნივთიერებების შემცველობის სტევეას(Stevia rebaudiana Bertoni) წყლიანი ექსტრაქტის , მარილისა და საფუვრის შერევით, მოზელვას, მომწიფებას, დუღილს, ცომის დაყოფა-დაგუნდავებას, ცომის წინასწარ და საბოლოო დაყოვნებას, ცხობას, გაციებასა და შენახვას. 
<br/><br/><label>Patent No.: </label>5234  ge  B  2011-06-10  published  Sakpatenti 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>კვების მრეწველობა პურის წარმოება