TY - BOOK AU - სხილაძე, რევაზ AU - ჩიგოგიძე, ნოდარ AU - წივწივაძე, თენგიზ AU - სულაქველიძე, გივი AU - კლდიაშვილი, რევაზ ED - საქართველოს ინტელექტუალური საკუთრების ეროვნული ცენტრი - საქპატენტი TI - მდოგვიანი პურის წარმოების ხერხი PY - 0000///პატენტის გამოქვეყ.თარიღი და ბიულეტენის ნომერი (452008/// 07 10 №13 CY - ქ. მცხეთა PB - საქპატენტი KW - კვების მრეწველობა KW - პურის წარმოება KW - მდოგვიანი პური N1 - - პატენტის სრული აღწერილობისა და ტექსტის მოსანახად ქართულ ენაზე დააწკაპეთ მარჯვენა მხარეს ბმულზე „სხვა ძიებები“ და შემდეგ საქპატენტის შესაბამის ბმულზე N2 - ხერხი ითვალისწინებს საფუვრის მომზადებას დაწნეხილი საფუვრისა და წყლის გამოყენებით, ცომის მოზელვას ხორბლის ფქვილის, მომზადებული საფუვრის, სუფრის მარილის წყალხსნარის, შაქრის ფხვნილის, მდოგვის პროდუქტის და წყლის შერევით, ცომის დუღილს, დაყოვნებას, ცომის გუნდების ფორმირებას, მათ გაფუებას და გამოცხობას, ამასთან, მდოგვის პროდუქტის სახით შეიტანება წინასწარ დადუღებულ რძის შრატზე დამზადებული მდოგვის ჰიდროლიზატის კონცენტრატი რეცეპტურით გათვალისწინებული ფქვილის მასის 12-14% რაოდენობით, ხოლო ფქვილის სახით გამოიყენება უმაღლესი ხარისხის ან პირველი ხარისხის ფქვილი UR - http://www.sakpatenti.gov.ge/ka/search_engine/search/1/ ER -