@book{182300,
	author = {Денщиков, Михаил Тихонович},
	title = {Отходы пищевой промышленности и их использование /},
	publisher = {Пищепромиздат,},
	year = {1963.},
	address = {Москва :},
	edition = {2-е изд., перераб. и доп.},
	note = {1-е изд. вышло под загл.: Использование отходов пищевой промышленности}
}