TY  - BOOK
AU  - მუხაშავრია,   გიორგი 
AU  - ბერიძე, ქეთევან 
AU  - დადიანი, ქეთევან 
ED  - საქართველოს ინტელექტუალური საკუთრების ეროვნული ცენტრი - საქპატენტი
TI  - სუბტროპიკული ხურმის ბატონის დამზადების ხერხი
PY  - 0000///პატენტის გამოქვეყ.თარიღი და ბიულეტენის ნომერი (452006/// 11 10 #21.
CY  - ქ. მცხეთა
PB  - საქპატენტი
KW  - კვების მრეწველობა
KW  - ხურმის ბატონი
KW  - საკონდიტრო წარმოება
N1  - - პატენტის სრული აღწერილობისა და ტექსტის მოსანახად ქართულ ენაზე დააწკაპეთ მარჯვენა მხარეს ბმულზე „სხვა ძიებები“ და შემდეგ საქპატენტის შესაბამის ბმულზე
N2  - ხერხი ითვალისწინებს ხურმისაგან კურკის გამოცლას, დაქუცმაცებას, შრობას ორ ეტაპად. შრობა პირველ ეტაპზე წარმოებს 10 საათის განმავლობაში 55°C ტემპერატურაზე, ხოლო მეორე ეტაპზე 8-10 საათის განმავლობაში 65°C ტემპერატურაზე. შრობის შემდეგ ახდენენ ხურმის მასის ჰომოგენიზაციას და დაყოვნებას. ჰომოგენიზებულ მასას უმატებენ ზეითუნის ზეთს, თაფლს ან/და შაქარს, შემდეგ ახდენენ ფორმირებას და შეფუთვას, ამასთან, ფორმირების შემდეგ შესაძლებელია მასში შიგთავსის სახით თხილის, არაქისის, კაკლის, ატმის ჩირის, ქლიავის ჩირის ან ფეიჰოას შეტანა
UR  - http://www.sakpatenti.gov.ge/ka/search_engine/search/1/
ER  -