პექტინის შემცველი მაჟელირებელი კონცენტრატის მიღების ხერხი 
 = Method for Production of Pectin Containing Gelling Concentrate  : გამოგონების პატენტი = Patent for invention : (11) GE P 2005 3565 B : (51) A 23 L 1/0524  (IPC, 2006) / 
მანანა სილაგაძე, მანანა ქარჩავა, გიორგი კვესიტაძე.  
 - ქ. მცხეთა :  საქპატენტი,  პატენტის გამოქვეყ.თარიღი და ბიულეტენის ნომერი (45): 2005 07 11 #13. 
 - გამოგონებაზე პატენტის სრული ტექსტი - 3 გვ. ;  მუხლები: 1 დამოუკიდებელი. 
<br/><br/> - პატენტის სრული აღწერილობისა და ტექსტის მოსანახად ქართულ ენაზე დააწკაპეთ მარჯვენა მხარეს ბმულზე „სხვა ძიებები“ და შემდეგ საქპატენტის შესაბამის ბმულზე. 
<br/><br/> 1.ტექნიკური შედეგი მაჟელირებელ კონცენტრატში პექტინის შემცველობის გაზრდა. 2.არსი ხერხი ითვალისწინებს ხილის გამონაწნეხის დაქუცმაცებას, მიღებული მასის დამუშავებას ლიმონმჟავით შემჟავებული ცხელი წყლით 40-60 წთ-ის განმავლობაში ან 6-24 სთ-ის განმავლობაში 35-45 C ტემპერატურაზე ცელულაზური, ჰემიცელულაზური, ამილაზური და პროტეაზური ფერმენტების ნარევის 0,5-1,5 %-იანი ხსნარით, თანაფარდობით 1:5, და ხარშვას. 3.გამოყენების სფერო კვების მრეწველობა, კერძოდ, საკონსერვო წარმოება. 
<br/><br/><label>Patent No.: </label>3565   ge  B  2005-07-11  published  Sakpatenti 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>კვების მრეწველობა საკონსერვო წარმოება  კონცენტრატი პექტინი