მაჟელირებელი ხილის პიურეს მიღების ხერხი 
 = Method for Production of Gelling Fruit Puree  : გამოგონების პატენტი = Patent for invention : (11) GE P 2005 3566  B : (51)  A 23 L 1/06  (IPC, 2006) / 
მანანა ქარჩავა.  
 - ქ. მცხეთა :  საქპატენტი,  პატენტის გამოქვეყ.თარიღი და ბიულეტენის ნომერი (45): 2005 07 11 #13. 
 - გამოგონებაზე პატენტის სრული ტექსტი - 3 გვ. ;  მუხლები: 1 დამოუკიდებელი. 
<br/><br/> - პატენტის სრული აღწერილობისა და ტექსტის მოსანახად ქართულ ენაზე დააწკაპეთ მარჯვენა მხარეს ბმულზე „სხვა ძიებები“ და შემდეგ საქპატენტის შესაბამის ბმულზე. 
<br/><br/> 1.ტექნიკური შედეგი  მიღებული პროდუქტის ხარისხის გაუმჯობესება მისი ჟელირების უნარის გაზრდის გზით. 2.არსი  ხერხი ითვალისწინებს ხილის რეცხვას, ინსპექციას, დახარისხებას, გაცხელებას მოფუხფუხე ორთქლით, გახეხვას, 1-2 მას% ცელულაზური, პემიცელულაზური და ამილაზური ფერმენტული პრეპარატების დამატებას 10-20%-იანი სუსპენზიის სახით, დაყოვნებას 12-24 სთ-ის განმავლობაში 40-50 C ტემპერატურაზე და დაკონსერვებას სულფიტაციით. 3.გამოყენების სფერო  კვების მრეწველობა, კერძოდ, საკონსერვო წარმოება. 
<br/><br/><label>Patent No.: </label>3566 	  ge  B  2005-07-11  published  Sakpatenti 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>კვების მრეწველობა საკონსერვო წარმოება ხილის პიურე