სუნელ-სანელებელი
= Spice : გამოგონების პატენტი = Patent for invention : (11) GE P 2004 3400 B : (51) A 23 L 1/22 (IPC, 2006) /
ელიზავეტა ცხაკაია.
- ქ. მცხეთა : საქპატენტი, პატენტის გამოქვეყ.თარიღი და ბიულეტენის ნომერი (45): 2004 12 27 #24.
- გამოგონებაზე პატენტის სრული ტექსტი - 4 გვ. ;
- პატენტის სრული აღწერილობისა და ტექსტის მოსანახად ქართულ ენაზე დააწკაპეთ მარჯვენა მხარეს ბმულზე „სხვა ძიებები“ და შემდეგ საქპატენტის შესაბამის ბმულზე.
1.ტექნიკური შედეგი სუნელ-სანელებლის შენახვის ვადის გახანგრძლივება, ორგანოლეპტიკური მახასიათებლების გაუმჯობესება და ასორტიმენტის გაფართოება. 2.არსი სუნელ-სანელებელი ფხვნილის სახით შეიცავს, მას%-ში, 20-25 ტკბილ წითელ ბულგარულ და/ან 10-14 ცხარე წითელ წიწაკას, 9-13 ნიორს, 8-12 უცხო სუნელს, 17-22 ქინძს, დამატებით შეიცავს 4-6 ზაფრანას, 2-4 მიხაკს და 2-4 დარიჩინს და დანარჩენს მარილს. 3.გამოყენების სფერო კვების მრეწველობა, კერძოდ, კულინარია.