TY  - BOOK
AU  - სულაქველიძე, გივი
ED  - საქართველოს ინტელექტუალური საკუთრების ეროვნული ცენტრი - საქპატენტი
TI  - ხილის და/ან კენკრის ჩირისაგან ექსტრაქტების მიღების ხერხი
PY  - 0000///პატენტის გამოქვეყ.თარიღი და ბიულეტენის ნომერი (451999/// 03 12 N 4
CY  - ქ. მცხეთა
PB  - საქპატენტი
KW  - კვების მრეწველობა
KW  - ექსტრაქტების მიღება
KW  - კულინარია
KW  - ჩირი
N1  - - პატენტის სრული აღწერილობისა და ტექსტის მოსანახად ქართულ ენაზე დააწკაპეთ მარჯვენა მხარეს ბმულზე „სხვა ძიებები“ და შემდეგ საქპატენტის შესაბამის ბმულზე
N2  - 1. ტექნიკური შედეგი.  ექსტრაქტების გამოსავლიანობის გაზრდა და ხარისხის გაუმჯობესება საწყისი  ნედლეულიდან მკვებავი ნივთიერებების უფრო სრული გამოყოფის გზით.  2. არსი.   წინასწარ მომზადებულ ხილის ჩირს აქუცმაცებენ 0,1-დან 0,3 სმ-მდე ზომის ნა-  წილიკებად. დაქუცმაცებულ მასას ამუშავებენ ვალცვით ვალცების ბრუნვის სიჩ-  ქარის დროს 20-დან (პროცესის დასაწყისში) 200 ბრ/წთ-მდე (პროცესის ბოლოს)   მასის თანაბარი გასრესვისათვის, უჯრედანას მექანიკურად დაშლილი მოლეკულური   სტრუქტურის მქონე ზღვრულად ჰომოგენიზირებული მასალის მიღებით. მასის  ექსტრაჰირებას აწარმოებენ მისი მოთავსების გზით დუღილის ტემპერატურამდე გა-  ცხელებულ წყალში 7-15 საათის განმავლობაში. მიღებული ექსტრაქტის კოცენტრი-  რებას ახდენენ მშრალი ნივთიერებების 57-70% შემცველობამდე.   3. გამოყენების სფერო.  კვების მრეწველობა
UR  - http://www.sakpatenti.gov.ge/ka/search_engine/search/1/
ER  -