Технология и технохимконтроль макаронного производства
[Учебник для техникумов пищевой промышленности]
Медведев, Георгий Михайлович
creator
Крылова, Валентина Васильевна
Миняев, И. Н.
რეცენზენტი
Кляйн, М. Д.
რეცენზენტი
text
ru
1979
monographic
rus
144 c. : ил.
Г. М. Медведев, В. В. крылова ; Рецензенты И. Н. Миняев, М. Д. Кляйн.
კვების მრეწვწლობა
მაკარონის წარმოება
სახელმძღვანელო
664.69(075.32)
180405
20190213103331.0