ზალდასტანიშვილი, ნოდარ, 1931-1997

პურისა და მაკარონის საწარმოთა ტექნოლოგიური მოწყობილობები = Technological equipment of bread and macaroni plants : [სახელმძღვანელო] / ნოდარ ზალდასტანიშვილი ; რეცენზენტები : თამაზ მეგრელიძე, ზურაბ ჯაფარიძე. - თბილისი : ინტელექტი, 2001. - 408 გვ. : ნახ.

ბიბლიოგრაფია : გვ. 402-403.


პარალელური თავფურცელი ინგლისურ ენაზე.

9992886161

კვების მრეწველობა პურის ტექნოლოგია მაკარონის ტექნოლოგია სახელმძღვანელო

664.68+664.69](075.8)