Научная конференция по проблеме жира в питании, 2-я .Ленинград.1960. : : Труды Второй научной конференции по вопросу "Проблема жира в питании" Науч.-техн. о-во пищевой пром-сти. Ленингр. правл. Ин-т радиационной гигиены. Всесоюз. науч. -исслед. ин-т жиров "ВНИИЖ" - Ленинград : [б. и.], 1962. - 418 с. : ил.

Библиогр.: с. 403-415.

კრებული ცხიმი ზეთი კვების ღირებულება ცხიმის მეტაბოლიზმი

612.015.3