Бренц, Мелита Яновна Технология приготовления диетических блюд : [Учебник для технол. отд-ний техникумов] / М. Я. Бренц, Н. П. Сизова. - 2-е издание, переработанное и дополненное. - Москва : Экономика, 1983. - 176 с. Subjects--Index Terms: დიეტური კერძები მომზადება Universal Decimal Class. No.: 641.56