მიულერი, ნ.კ. კულინარული ტეხნიკის საფუძვლები : [ორ ნაწილად] / ნ. მიულერი, ს. ბელოტელოვი. - ზაკკოოპიტ-ის გა-მა, 1931 - VI, 152 გვ. ; 21 სმ. დანართი: ა)გამომცემლობისაგან (71გვ.), ტერმინოლოგია (128-131გვ.), სურათები (ბოლოს) [1-ლი ნაწილი-მიულერი: სწორი კვების და რაციონალური კულინარიული ტეხნიკის თანამედროვე მეცნიერული საფუძვლები.ნაწილი მე-2-ბელოტელოვი: კულინარული პრაქტიკის საფუძვლები ISBN: 2მ. 50კ. Subjects--Index Terms: კულინარია Universal Decimal Class. No.: 641.5