TY  - BOOK
AU  - სეკულა, ბერნარდ ს. 
ED  - საქართველოს ინტელექტუალური საკუთრების ეროვნული ცენტრი - საქპატენტი
TI  - ცხიმის შემცვლელები დაქვეითებული კალორიულობით და მათი შემცველი საკვები პროდუქტი
PY  - 0000///პატენტის გამოქვეყ.თარიღი და ბიულეტენის ნომერი (451999///-11-05
CY  - ქ. მცხეთა
PB  - საქპატენტი
KW  - კვების მრეწველობა
KW  - მარგარინი
KW  - მაიონეზი
KW  - ცხიმის შემცვლელი
KW  - საკვები პროდუქტი
N1  - - პატენტის სრული აღწერილობისა და ტექსტის მოსანახად ქართულ ენაზე დააწკაპეთ მარჯვენა მხარეს ბმულზე „სხვა ძიებები“ და შემდეგ საქპატენტის შესაბამის ბმულზე
N2  - 1. ტექნიკური შედეგი
კალორიულობის შემცირება, ჰიდროლიზის უნარი, მდგრადობა გახურებისას. 
2. არსი:
შემცირებული კალორიულობის საკვები პროდუქტი, რომელიც ცხიმოვანი
კომპონენტის სახით შეიცავს ცხიმის შემცვლელს: მონოგლიცერიდებს ან დიგლიცერიდებს და
ოლეფინის რადიკალს სოიას ცხიმოვანი მჟავებიდან. საკვები პროდუქტი საკვები ცხიმის სახით შეიცავს თხევად 
ცხიმს მაგ. არაქისის ცხიმს და წარმოადგენს საფუძველს სალათის დენადი ან ნახევრადმყარი საკმაზის, მაიონეზის და 
მარგარინის დასამზადებლად.
3. გამოყენების სფერო:
კვების მრეწველობა

UR  - http://www.sakpatenti.gov.ge/ka/search_engine/search/1/
ER  -