სერგეევი, ლ. ვ.

ყურძნის უალკოჰოლო წვენი და მისი დამზადების წესები = О безалкогольном виноградном соке и способах его приготовления / ლ. ვ. სერგეევი ; პ/მგ. რედ. ა. სანიკიძე ; სსსრ მიწსახკომი, საქ. მევენახეობა-მეღვინეობის სამეცნიერო-კვლევითი ინსტიტუტი. - მევენახეობა-მეღვინეობის სამეცნიერო-კვლევითი ინსტიტუტი, 1938 - 29, [5] გვ. ; 22 სმ.


თავფურცელი და ტექსტი ქართულ და რუსულ ენებზე.

2 მ.

ქიმიური ტექნოლოგიები ქიმიური მრეწველობა მიკრობიოლოგიური წარმოება მეღვინეობა. ენოლოგია ყურძნის უალკოჰოლო წვენი

663.236