ყურძნის უალკოჰოლო წვენი და მისი დამზადების წესები = О безалкогольном виноградном соке и способах его приготовления /
ლ. ვ. სერგეევი ; პ/მგ. რედ. ა. სანიკიძე ; სსსრ მიწსახკომი, საქ. მევენახეობა-მეღვინეობის სამეცნიერო-კვლევითი ინსტიტუტი.
- მევენახეობა-მეღვინეობის სამეცნიერო-კვლევითი ინსტიტუტი, 1938
- 29, [5] გვ. ; 22 სმ.
თავფურცელი და ტექსტი ქართულ და რუსულ ენებზე.
2 მ.
ქიმიური ტექნოლოგიები ქიმიური მრეწველობა მიკრობიოლოგიური წარმოება მეღვინეობა. ენოლოგია ყურძნის უალკოჰოლო წვენი