ლუკიანოვი, ნ. <br/><br/>
საზოგადოებრივი კვების საწარმოთა წარმოების ორგანიზაცია :  [სახელმძღვ. სავაჭრო-საკულინარიო სკოლებისათვის] /  
ნ. ლუკიანოვი. 
 -  (საქ. სსრ ვაჭრობის სამინისტროს გამ-ბა და სტ).  1960. 
 - 239 გვ. :   ილ. და ცხრილ. ;   22სმ. 
<br/><br/><label>ISBN: </label> 7მ.40კ. 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>წარმოების ორგანიზაცია საზოგადოებრივი კვების საწარმოებში - სახელმძღვანელოები ტექნიკუმებისათვის 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>640.24:658.5(075.32)