ფარში ვეგეტარიანული = Vegetarian Stuffing : სასარგებლო მოდელის პატენტი = Patent for utility model : (11) GE U 1998 367 Y : (51) A 23 L 1/212 (IPC, 2006) / დავით გაბისონია, შაქრო კაკულია, ნოდარ ცანავა, გოლია კაკულია. - ქ. მცხეთა : საქპატენტი, პატენტის გამოქვეყ.თარიღი და ბიულეტენის ნომერი (45): 1998 07 30 # 9. - სასარგებლო მოდელზე პატენტის სრული ტექსტი - 5 გვ. ;

- პატენტის სრული აღწერილობისა და ტექსტის მოსანახად ქართულ ენაზე დააწკაპეთ მარჯვენა მხარეს ბმულზე „სხვა ძიებები“ და შემდეგ საქპატენტის შესაბამის ბმულზე.

ფარში შეიცავს კარტოფილს, სიმინდს, ხორბალს, ხახვს, ნიორს, ქინძს, ოხრახუშს, ნიახურს, ქონდარს, დაფქულ ქინძის თესლს, უცხო სუნელს, კარტოფილის ნახარშს, მარილს, წიწაკას კომპონენტების შემდეგი თანაფარდობით მას. %:
კარტოფილი (შოლანუმ ტუბეროსუმ) 19,0-21,0
სიმინდი (ძეა მაყს) 19,0-21,0
ხორბალი (თრიტიცუმ) 9,0-11,0
ხახვი (Aლლიუმ ცეპა) 2,0-4,0
ნიორი (Aლლიუმ სატივუმ) 0,5-1,5
ქინძი (ჩორიანდრუმ) 1,0-3,0
ოხრახუში (Pეტროსელინუმ ცრისპუმ) 0,5-1,5
ნიახური (Aპტიუმ გრავედენს) 0,5-1,5
ქონდარი (სატურეჯა ჰორტენსის) 0,2-0,35
დაფქული უცხო სუნელი
(თრიგონელლა ცოერულეა შატივუმ) 0,2-0,35
დაფქული ქინძის თესლი
(ჩორიანდრუმ სატუვუმ) 0,2-0,35
მარილი 0,6-0,14
წიწაკა (ჩაპსიცუმ ანნუუმ) 0,1-0,14
კარტოფილის ნახარში 38,0-40,0

367 ge Y 1998 -07-30 published Sakpatenti

კვების მრეწველობა მცენარეული ნედლეული ნახევარფაბრიკატი ფარში