ხმელი ხურმის დამზადების ხერხი   
 = Method for Production of Dried Persimmon  : სასარგებლო მოდელის პატენტი = Patent for utility model : (11) GE U 1999 435 Y : (51) A23 B 7/02 (IPC, 2006) / 
გიორგი მუხაშავრია. 
 - ქ. მცხეთა :  საქპატენტი,  პატენტის გამოქვეყ.თარიღი და ბიულეტენის ნომერი (45): 1999 03 12 # 4. 
 - სასარგებლო მოდელზე პატენტის სრული ტექსტი - 3 გვ. ; 
<br/><br/> - პატენტის სრული აღწერილობისა და ტექსტის მოსანახად ქართულ ენაზე დააწკაპეთ მარჯვენა მხარეს ბმულზე „სხვა ძიებები“ და შემდეგ საქპატენტის შესაბამის ბმულზე. 
<br/><br/> ხერხი ითვალისწინებს ხურმისაგან კურკის გამოცლას, დაქუცმაცებას<br/>და შრობას ორ ეტაპად: 1-2 სთ განმავლობაში 80-90°ჩ-ტემპერატურაზე და<br/>1-2 სთ-ის განმავლობაში 50-60°ჩ-ტემპერატურაზე 20-25% ტენიანობამდე.<br/>შრობის შემდეგ ხურმის მასა ტარდება ექსტრუდერში, იჭრება ნაწილებად<br/>და იფუთება. ექსტრუდერში გატარების წინ ან შემდეგ მასას ემატება<br/>წინასწარ მოხალული თხილის გული.  
<br/><br/><label>Patent No.: </label>435  ge  Y  1999-03-12  published  Sakpatenti 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>კვების მრეწველობა ხმელი ხილი ხურმა