TY  - BOOK
AU  - სუხანოვი, ბორის 
AU  - თავდიდიშვილი, დოდო  
AU  - ქარჩავა, მანანა 
AU  - ლეჟავა, ქეთევან 
ED  - საქართველოს ინტელექტუალური საკუთრების ეროვნული ცენტრი - საქპატენტი
TI  - კუპატის დამზადების ხერხი
PY  - 0000///პატენტის გამოქვეყ.თარიღი და ბიულეტენის ნომერი (452008/// 05 27 #10
CY  - ქ. მცხეთა
PB  - საქპატენტი
KW  - კვების მრეწველობა
KW  - ხორცპროდუქტები
KW  - კუპატი
KW  - ხორცი
N1  - - პატენტის სრული აღწერილობისა და ტექსტის მოსანახად ქართულ ენაზე დააწკაპეთ მარჯვენა მხარეს ბმულზე „სხვა ძიებები“ და შემდეგ საქპატენტის შესაბამის ბმულზე
N2  - ხერხი ითვალისწინებს ღორის ხორცის გატარებას ხორცსაკეპ მანქანაში, მიღებულ ფარშში წვრილად დაჭრილი ხახვის, ნივრის, წიწაკის, ბროწეულის, ხმელი სუნელის, მიხაკის, დარიჩინის, მარილის დამატებას, მიღებული მასის დამუშავებულ ღორის ნაწლავებში მოთავსებას, ამასთან, ხორცის ფარშში დამატებით შეიტანება წინასწარ მოხარშული და გახეხილი ლობიოს, ბარდის ან სოიის მარცვლები ფარშის მთლიანი მასის 10-30% რაოდენობით.
UR  - http://www.sakpatenti.gov.ge/ka/search_engine/search/1/
ER  -