აბაშიძე, მარიკა  <br/><br/>
ცელულაზების მოქმედებით დაბალმოლეკულური შაქრების მიღება და მათი გამოყენება პურის ცხობის პროცესში :  ბიოლოგიის მეცნიერებათა კანდიდატის სამეცნიერო ხარისხის მოსაპოვებლად წარმოდგენილი დისერტაციის ავტორეფერატი / 
მარიკა  აბაშიძე ; სამეცნ. ხელმძღვ.: გიორგი კვესიტაძე,  იზოლდა ხოხაშვილი ; სერგი დურმიშიძის სახელობის ბიოქიმიისა და ბიოტექნოლოგიის  ინსტიტუტი.  
 - თბილისი,  2006. 
 - 38 გვ. 
<br/><br/><br/>ტექსტი ქართულ და რუსულ ენებზე. 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>პურის ცხობა დაშაქრებული ფერმენტები ავტორეფერატი 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.6+664.16+664.15](043)