TY  - BOOK
AU  - აბაშიძე, მარიკა 
AU  - კვესიტაძე,გიორგი
AU  - ხოხაშვილი, იზოლდა 
ED  - საქართველოს მეცნიერებათა აკადემიის სერგი დურმიშიძის სახელობის ბიოქიმიისა და ბიოტექნოლოგიის ინსტიტუტი, ბიოლოგიური ჟანგვის ლაბორატორია
TI  - ცელულაზების მოქმედებით დაბალმოლეკულური შაქრების მიღება და მათი გამოყენება პურის ცხობის პროცესში: ბიოლოგიის მეცნიერებათა კანდიდატის სამეცნიერო ხარისხის მოსაპოვებლად წარმოდგენილი დისერტაციის ავტორეფერატი 
PY  - 2006///
CY  - თბილისი
KW  - პურის ცხობა
KW  - დაშაქრებული ფერმენტები
KW  - ავტორეფერატი
ER  -