ქართული კონიაკის ხარისხის გაუმჯობესების ბიოქიმიურ-ტექნოლოგიური საფუძვლები : ტექნიკის მეცნიერებათა დოქტორის სამეცნიერო ხარისხის მოსაპოვებლად წარმოდგენილი დისერტაციის ავტორეფერატი. 05.18.07-ალკოჰოლიანი და უალკოჰოლო კვების პროდუქტების წარმოების ტექნოლოგია /
დავით აბზიანიძე ; საქართველოს მებაღეობის, მევენახეობისა და მეღვინეობის სამეცნიერო-კვლევითი ინსტიტუტი.
- თბილისი, 2006.
- 86 გვ.
ტექსტი ქართულ და რუსულ ენებზე.
კონიაკი კონიაკის წარმოების ტექნოლოგია ქართული კონიაკი ქართული კონიაკის ხარისხის გაუმჯობესება ქართული კონიაკის ბიოქიმიურ-ტექნოლოგიური საფუძვლები ავტორეფერატი