ჩაის დუყის გაყინვით კომპლექსური გადამუშავების ტექნოლოგიის პარამეტრების გამოკვლევა თხევადი და გრანულისებრი (მარცვალა) ჩაის წარმოების მიზნით : ტექნიკის მეცნიერებათა კანდიდატის სამეცნიერო ხარისხის მოსაპოვებლად წარმოდგენილი დისერტაციის ავტორეფერატი /
ნინო სეიდიშვილი; სამეცნ. ხელმძღვ.: ლევან ლაზიშვილი; საქართველოს განათლებისა და მეცნიერების სამინისტრო; საქართველოს სუბტროპიკული მეურნეობის სახელმწიფო უნივერსიტეტი.
- ქუთაისი, 2006.
- 42 გვ.
ტექსტი ქართულ და რუსულ ენებზე.
ჩაი ჩაის წარმოების ტექნოლოგია ჩაის ფოთლის გაყინვით დამუშავება თხევადი ჩაის წარმოება გრანულისებრი ჩაის წარმოება ავტორეფერატი