TY - BOOK AU - ებელაშვილი, ნანა AU - სირბილაძე,აკაკი ED - მებაღეობის, მევენახეობისა და მეღვინეობის ინსტიტუტი TI - ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებების გამოკვლევა ვარდისფერი და ცქრიალა ღვინოების დამზადების პროცესში მათი ტექნოლოგიების სრულყოფის მიზნით : : ავტორეფ... ტექნ. მეცნ. დოქტ. 05.18.18 / PY - 2006/// CY - თბილისი KW - ღვინის ტექნოლოგია KW - მიკრობიოლოგიური წარმოება KW - ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებები KW - ავტორეფერატი ER -